Het is niet de start waar een startende ondernemer van droomt na een grote verbouwing. ‘Ik dacht na die verbouwing klaar te zijn’, aldus de ondernemer die in het begin van de coronacrisis een dagboek bijhield op de website van Distrifood.
Sindsdien zijn het bijzondere tijden gebleven. Nieuwe investeringen volgenden elkaar in rap tempo op. ‘Kuchschermen, de hesjes, een automatische klantenteller en ik heb ook geïnvesteerd in een desinfectie-unit voor winkelwagens.’
De verbouwing legt hem, ondanks alle beperkingen die nog steeds van kracht zijn, geen windeieren. ‘Klanten gaan nu voor ruimte en schoon. Ze waarderen onze winkel enorm. We doen het beter dan de benchmark.’
Pick-uppoint enorm populair
Bij het pick-uppoint in zijn winkel, dat de op AH.nl bestelde boodschappen rechtsreeks krijgt van een Home Shop Center, zijn de klantenaantallen en de gemiddelde besteding door het plafond gegaan. ‘Het aantal bestellingen is bijna verviervoudigd en de gemiddelde besteding gestegen met €15 tot €20.’ Pollemans ziet het pup vooral als een mooie service voor de klant. ‘Er is een grote groep die nu liever niet de winkel in wil. Ze hebben nu een alternatief en blijven onze klant.’ Hoewel niet meetbaar, heeft hij het sterke gevoel dat het pup de winkelomzet amper of niet bijt. Het levert zelfs geld op. ‘Het is niet veel, maar we houden er iets aan over.’
Het is in coronatijd lastig actie voeren. Pollemans schoot horeca en verenigingen te hulp. Voor verenigingen hield hij een chocoladeletteractie. Per verkochte letter doneerde hij €1 aan een vereniging naar keuze van de klant. Hij dacht hooguit 10 verenigingen te kunnen strikken. ‘Het werden er 32. Die actie is enorm gewaardeerd.’
Dat klanten de winkel waarderen, blijkt uit klanttevredenheidscijfers. ‘We scoren een 9,2. Het lukt ons ook om die mooie glimlach onder de mondkapjes te laten zien. Voor klantvriendelijkheid krijgen we een 8,5.’
Kerstdrukte
Pollemans ziet niet op tegen de verwachte kerstdrukte. Die is al begonnen. ‘We zien mensen nu al kerstinkopen doen. Ze zorgen dat ze een deel al in huis hebben.’
Hij verwacht daarom geen lange rijen bij de ingang. In de eerste plaats doordat hij volgens de regels maar liefst 239 klanten mag ontvangen. ‘Het raakt dus niet snel vol in de winkel. We hebben nog geen klanten hoeven weigeren.’ Ook lange rijen wachtende klanten bij de kassa’s behoren tot het verleden. ‘Klanten die zelf scannen kunnen bij 10 selfcheck-outs afrekenen. Dat gaat veel sneller dan bij de reguliere kassa’s. Ik verwacht dat ze bij ons gewoon relaxt hun boodschappen kunnen doen.’
